Vin de France

!
amusemerlot

Amuse Merlot

Druiven: Merlot.
Fles: 0.75 liter, 12.5% alc.

Proefnotities:
Helder, paarsrood, donkere kern en robijnrode rand. Zuiver met prettig, sappig fruit. Bessen. Ook wat drop en peper. Prettige aanzet, vriendelijk en sappig. Geur en eerste smaakaanzet komen goed overeen. Fruit blijft wijn domineren. Elegant en sappig middendeel met goede balans. Lekkere afdronk met wat kruidigheid.

Wijn-spijs advies:
Erg plezierig als doordrinkwijn. Apéritief. Lekker bij rood vlees van de barbecue, spareribs, spies van diverse vleessoorten, mediterrane stoofschotels.

amusepinotnoir

Amuse Pinot Noir

Druiven: Pinot Noir.
Fles: 0.75 liter, 12.5% alc.

Proefnotities:
Helder robijnrood, typisch voor pinot noir (doorschijnend), lichtere rand. Bosfruit, wat kruidigheid, complex. Iets krachtiger dan de pinot noir uit de Bourgogne. Sappige aanzet van rode bessen, bosfruit. Frisse zuren. Lekker sappig door fruit gedomineerd middendeel met de typische kenmerken van pinot noir. In de afdronk ook wat tonen van mokkaboontjes. Plezierig en goede lengte met frisheid.

Wijn-spijs advies:
Prima te combineren met niet te zware wildgerechten, witvlees (parelhoen bijvoorbeeld), combinatie met vis kan (snoekbaars). Ook bij zachte kazen komt deze pinot noir heerlijk tot zijn recht.