Domaine Saint André Rouge

9.95

Languedoc, Frankrijk

Beschrijving

Languedoc, Frankrijk
Herkomst: Warm, droog en zonnig klimaat waarin de constante verkoeling door de wind uit zee een belangrijke rol speelt. De bodems bevatten voornamelijk kalk en klei.
Vinificatie: Elk druivenras wordt apart vergist in kleine roestvrijstalen tanks en betonnen cuves. De vergisting duurt opvallend lang, met regelmatig overpompen van de most voor veel kleur, aroma’s en tannines. De uiteindelijke wijn rijpt in betonnen cuves.
Druiven: Merlot, Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Syrah, Nielluccio
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0.75L
Geur en Smaak: Fruitige rode wijn met een rijke structuur en een zijdezachte smaak.
Je proeft zwarte kersen en zwarte bessen naast de kruidige tonen van garrigue.
Wijn/Spijs: Serveer op 16 graden Celsius bij een groentenstoofpot, eendenborst,
melanzane (aubergine) alla Parmigiana, cassoulet en gegrilde lamskoteletten.
Weetje: Nielluccio is de Corsicaanse versie van sangiovese en staat eigenlijk vooral op het eiland aangeplant.

Vegan wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Saint André Rouge” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *